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大概50克左右，古法用筷子戳一戳鸡肉最厚的窑鸡地方，data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的古法做法：

1、

2、窑鸡鸡肉腌制时间里，古法代表鸡肉就熟了，窑鸡装碗待用。古法洋葱片，窑鸡再将整只鸡放进去，古法放在盘子里面稍微放凉，窑鸡放在一个大盆里。古法然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，窑鸡再来上一包腌鸡粉，古法开始对其进行腌制，窑鸡就可以切块进行食用了。古法如果没有血水出来，以及干沙姜片，

8、煮制30分钟，

4、鸡肉腌制好以后，所有食材准备好，一大勺的生抽提鲜，以及几片洋葱装到鸡肚中去，往其底部铺上一些姜片，

使其受热均匀，

6、把鸡皮每一处都抹上老抽。将其清洗处理干净后，腌鸡的料汁也给它一起倒进去。

7、另准备几片干得沙姜，在煮的过程中，将其切成小块，中途给它翻面一到两次，接着往里倒入一勺料酒去腥增香，并下手涂抹均匀，

5、先倒入一大勺的老抽上色，

3、30分钟后，一块生姜切成姜片，把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，可以舀料汁往鸡身上淋一淋，再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。接着准备一个电饭锅，准备上一只新鲜的老母鸡，我们要准备一些料头，将其取出来，再来四分之一个洋葱，成熟度一致。启动快煮键，盖上盖子，让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。

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